기름 으로 보존: 토마토 페이스트 의 보관 기간 을 연장 시키기

토마토 페이스트는 많은 부엌에서 다양하고 필수적인 재료이며, 종종 다양한 요리의 맛을 향상시키기 위해 사용됩니다. 그러나 캔이나 튜브에서 약간의 양의 토마토를 사용하는 것은 드문 일이 아닙니다.나머지는 낭비될 가능성이 있습니다.토마토 페이스트 의 보관 기간 을 연장 하고 훼손 을 방지 하기 위한 간단 하지만 효과적 인 방법 은 냉장 에 넣기 전 에 얇은 올리브 오일 층 으로 덮는 것 이다.이 기술은 토마토 페이스트를 보존할 뿐만 아니라 다시 사용할 때 미묘한 풍요를 더합니다..

올리브 기름 은 왜?

올리브유는 토마토 페이스트와 공기 사이의 장벽으로 작용하여 산화와 곰팡이의 성장을 방지합니다.토마토 페이스트는 더 오래 신선하게 유지됩니다.올리브 오일은 또한 자연 보존 물질로 추가적인 보호 층을 추가합니다.

올리브 기름 으로 토마토 페이스트 를 보존 하는 방법

1.깨끗 한 용기 를 사용 하라

사용 하지 않은 토마토 매스 를 원래 포장지 에서 깨끗 하고 공기 밀착 된 용기에 넣는다. 이 목적 을 위해 유리 병 이나 단단 한 뚜?? 이 있는 작은 플라스틱 용기 들 을 잘 넣는다.용기가 건조하고 이전 잔류가 없도록 확인합니다..

2.표면 을 평평 하게 한다

토마토 페이스트 위쪽 을 스푼 의 뒷면 으로 부드럽게 하여 평평 한 표면 을 만들 것 이다. 이것 은 기름 이 페이스트 를 균등 히 덮는 것 을 보장 해 준다.

3.올리브 오일

토마토 파스트 의 표면 에 올리브 기름 을 얇은 층 에 뿌려 완전히 덮여 있는지 확인 하십시오. 그 층 은 대략 1/4 인치 두께 가 되어야 합니다.이것은 공기가 페이스트에 도달하는 것을 막기 위해 충분합니다..

4.컨테이너 를 봉인

올리브 오일 을 넣은 후 에, 용기 를 덮개 로 단단 히 봉인 하십시오. 덮개 를 단단 히 고정 하여 공기 가 들어가지 않도록 하십시오.

5.냉장고

밀폐 된 용기 를 냉장고 에 넣으십시오. 시원 한 온도 와 올리브 기름 층 이 결합 되어 토마토 매스테 가 오래 보존 될 수 있습니다.

보존 된 토마토 페이스트 를 사용 하는 방법

• 사용 하기 전 에 섞어: 토마토 페이스트를 사용 할 준비가 되었을 때, 단순히 페이스트에 기름을 섞습니다. 이것은 페이스트를 수분화 할뿐만 아니라 올리브 오일의 풍부한 맛을 포함합니다.
• 오일 레이어를 다시 적용: 토마토 파스타 를 일부만 사용 한다면, 다시 표면을 매끄럽게 하고 다시 올리브 기름 을 새 채로 넣고 다시 냉장고 에 넣는다.
• 라벨 및 날짜: 토마토 파스타 가 얼마나 오래 보관 되었는지 기록 하기 위해, 처음 보관 된 날짜 를 담은 용기 에 표시 하십시오. 이렇게 하면 신선 함 을 확인할 수 있을 것 입니다.

토마토 페이스트 를 보관 하는 추가 팁

• 얼음: 장기간 보관 하기 위해, 토마토 매스 를 얼음 덩어리 로 한 덩어리 로 냉동 시키십시오. 냉동 된 후, 덩어리 를 냉동 봉지 에 넣으십시오.이 방법은 필요에 따라 작은 양을 사용할 수 있습니다.
• 작은 캔 또는 튜브: 자주 토마토 파스타 잔을 가지고 있다면, 더 작은 캔이나 튜브에서 구입하는 것을 고려하십시오. 그렇게 하면 더 편리하게 양을 조절하고 낭비가 적을 수 있습니다.

결론

토마토 페이스트를 올리브 기름의 얇은 층으로 보존하는 것은 보관 기간을 연장하고 폐기물을 줄이는 간단하고 효과적인 방법입니다. 이 방법은 페이스트를 신선하고 맛있게 유지합니다.다음 요리 창조를 위해 준비되었습니다.이 간단한 단계를 따라, 당신은 항상 손에 보존 토마토 페이스트의 공급을 보장 할 수 있습니다, 당신의 요리 루틴에 편리함과 지속가능성을 추가합니다.토마토 페이스트의 농축된 맛, 훼손 걱정없이그리고 이 다재다능한 주방용품을 최대한 활용하세요.