토마토 페이스트와 함께 빠르고 쉬운 피자 소스

2024-08-08

맛있는 집에서 만든 피자 소스를 만드는 것은 시간이 오래 걸리거나 복잡하지 않습니다.맛있는 소스를 만들 수 있습니다. 집에서 만든 피자의 맛이 피자점에서 만든 것 처럼 느껴질 것입니다..

재료:

토마토 페이스트 1 통 (6 온스)
올리브 오일 1/4 컵
1/2 컵 물
마른 마늘 2개
마른 오레가노 1잔
마른 바지롱 1잔
설탕 1 잔 반
맛에 따라 소금과 후추

지침:

재료 를 조합 하라: 중형 그릇 에 토마토 매스, 올리브 기름, 물 을 섞어 부드럽고 잘 섞일 때까지 섞는다. 올리브 기름 은 풍요 를 더하고, 물 은 원하는 일관성 을 얻는 데 도움 이 된다.
향신료: 분쇄 된 마늘, 말린 오레가노, 말린 바지롱 을 섞어. 이 약초 들 은 전형적 인 이탈리아 맛 을 띠고 토마토 파스타 의 자연적 맛 을 향상 시킨다.
달콤하게 해: 토마토 매스트 의 산성 을 균형 있게 하기 위해 설탕 을 첨가 한다. 달콤 함 을 선호 하는 것 에 따라 양 을 조정 한다.
계절 과 맛: 마지막으로, 맛 에 따라 소금 과 후추 를 넣고, 모든 재료 가 잘 섞여 있는지 확인 하기 위해 잘 섞는다.
일관성 을 조정 하라: 소스가 너무 두꺼워지면 원하는 성질이 될 때까지 한 끼 한 끼 더 물을 넣을 수 있습니다.

사용:

반죽 에 뿌리: 준비 된 피자 반죽 에 소스를 균등 하게 뿌려서 껍질 에 작은 경계 를 남기십시오.
더해줘: 치즈, 채소, 고기, 허브 등 좋아하는 첨가물.
완전 한 로 구워: 피자 를 반죽 요리법 의 지침 에 따라, 보통 높은 온도 (475°F 정도) 에서 껍질 이 황금색 이 되고 치즈 가 거품 이 될 때까지 구워라.

왜 토마토 페이스트?

토마토 페이스트는 토마토의 집중된 형태이며, 신선한 토마토 또는 통조림 토마토 소스에서 발견되는 추가 물없이 강렬한 토마토 맛을 제공합니다.이 농도 는 풍부 하고 견고 한 피자 소스 를 만들어 줌 으로 반죽 에 아름답게 달라붙으며 다양한 도핑 을 보완 합니다.

변형:

매운 발자국: 찌푸리 껍질에 붉은 고추를 넣으면 매운 맛이 납니다.
신선 한 허브: 더 활기찬 맛 을 얻기 위해 건조 한 허브 를 신선 한 것 으로 대체 한다.
마늘 사랑자: 더 두드러진 마늘 맛을 얻기 위해 마늘의 양을 늘려주세요.

이 빠르고 쉬운 피자 소스 레시피로 집에서 직접 피자 소스를 만드는 만족감을 누릴 수 있습니다. 토마토 페이스트의 집중된 맛, 향신료의 허브와 마늘과 결합하여,어떤 피자에도 맛있는 기초를 만듭니다.시도해봐요, 그리고 집에서 만든 피자 저녁을 새로운 수준으로 끌어올려보세요!

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